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第155章 发豆芽（第1页）

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发豆芽（发豆芽（第22页）说完，两道身影便伴着夕阳的余晖，向着赵家屯的方向走去。送走了赵铁柱和赵小毛，顾昂回到木屋，脱去满是尘土的外套，洗了把手，便开始着手准备另一项重要的工程，那就是发豆芽。在缺少绿叶菜的漫长冬日里，豆芽可是东北人家餐桌上的常见菜。它长得快，好伺候，只要有豆子和水，哪怕外头大雪封门，屋里也能长出一茬茬脆嫩鲜灵的菜来。顾昂将早就准备好的一套专业工具搬到了灶台边：一个底部透气性极好的有缝柳条筐，这是为了沥水透气，防止豆子烂根，一块厚实且干净的深色湿棉布，用来遮光保湿，豆芽见光容易变红发苦，一块沉甸甸的鹅卵石，这是用来压在豆芽上面的，有重物压着，长出来的豆芽才会粗壮脆嫩，不会像杂草一样细长，还有一个大号的接水盆和一个水瓢。“先选种。”顾昂从粮袋里舀出一大瓢干黄豆，哗啦啦地倒进接水盆里，然后舀来温水没过豆子。随着水流的注入，干瘪的黄豆在盆里翻滚。这一步是“泡种”，得泡上几个小时，让沉睡的豆子喝饱了水，才能看出谁是好苗子。“行了，先泡着吧。”顾昂拍了拍手，转身帮林晚秋端菜。晚餐虽然没有中午那顿那么豪横，但胜在精致温馨。林晚秋用狼骨汤下了点面条，配上中午剩下的油梭子和切得细细的咸菜丝，热乎乎的一碗下肚，舒坦得人直叹气。吃过晚饭，外面的天色彻底黑透了，寒风呼啸着拍打着窗棂，却怎么也钻不进这间贴了保温板的坚固木屋。收拾完碗筷，三人也没急着睡觉。顾昂把收音机摆在炕桌正中央，调试了一番。“兹拉……兹拉……各位听众朋友们……”随着一阵电流声过后，收音机里传来了清晰而逗趣的声音，正是这个时候最受大众欢迎的相声节目。三人脱了鞋上了炕，盘腿坐在一起。刚确定关系的两人正是如胶似漆的时候，林晚秋有些慵懒地依偎在顾昂身边，脸上洋溢着幸福的红晕。而林幼薇这个不识趣却又可爱至极的小豆丁，则硬是挤在了两人中间，左手拉着姐姐，右手抱着顾昂的胳膊，像象棋里的楚河汉界，“哈哈哈哈……”收音机里，相声演员正抖着包袱，逗得三人前仰后合。屋内灯光昏黄温暖，收音机里笑语连珠，炕上三人乐乐呵呵。这种平淡而真实的幸福，让顾昂觉得，只要有这间屋子，有这两个人，就足够了。听了一阵广播，豆子那边也泡得差不多了。“差不多了，该干活了。”顾昂看了看时间，下了炕来到灶台边。经过几个小时的温水浸泡，盆里的黄豆已经发生了巨大的变化。原本干瘪皱缩的豆粒，此刻一个个吸饱了水，变得膨胀圆润，像一颗颗饱满的金珠子。

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