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第35章 蛋奶羹（第1页）

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蛋奶羹（蛋奶羹（第22页）时柒拿了一双竹筷，开始用力甩动筷子，将蛋液顺着一个方向打散。韩廷在一旁默默看了十几秒后，开口道：“我来吧，我力气大。”时柒手确实有点儿酸，就把这个任务交给他。去卧房里，摘了一颗变异柠檬果捣碎，顺便看了眼银宝。小家伙嘴边还有没擦干净的奶渍，看样子它中途饿了，哥哥姐姐们给它喂了变异奶。时柒早晨走得急，来不及煮牛奶，又怕喝多了会有醉醺醺的感觉，就把牛奶留在瓶子里，打算晚上回来做奶酪。孩子们自然也不敢随便动这么珍贵的牛奶，今日份的三瓶奶还在瓶子里装着。时柒把半颗捣碎的柠檬加入蛋液，等韩廷把蛋液搅拌均匀，她开始加奶。今日份的3升，外加昨天剩下没喝完的大约1升，统统都倒了蛋液中，还加一勺之前过滤的盐水。蛋奶羹其实甜口的更好吃，可她家没有糖。糖这种食物，在废土也是很贵的，原身自然舍不得买，时柒这两天因为忙，也没顾上去采购。就只有把蛋奶羹做成咸口的。韩廷看到变异奶已经很吃惊了，他没想到这个一直都很穷困的女人，居然能拿得出这么多变异奶。再看到捣碎的柠檬，他更是震惊，这种果子的味道他可从没有闻到过，但如此好闻的清香，估计这果子价格肯定不便宜。他完全猜不到时柒究竟是怎么得到这些宝贵食材的，但他也没开口问。毕竟，谁还没点儿秘密呢？时柒肯拿出如此珍贵的食材给他吃，看来并不是那种爱占便宜的人。韩廷刚刚搬过来两个多月，对这位邻居的印象就是脾气暴躁，喜欢打骂孩子。直到今天他才发现，他对她的成见太深。她其实是个刚毅果敢、独立又大方的女人，以前之所以会对孩子发脾气，大概也是因为生活太艰难。人的情绪总要找个发泄口，只是可怜了这几个孩子。混入了牛奶，韩廷很自觉地继续搅拌蛋奶液。另一边，锅里的水已经烧开了。时柒在锅底放入了从废品站淘来的简易金属支架，然后将装蛋奶液的饭盆坐上去，加盖。“火石，多加柴，火要大一些。”她吩咐道。韩廷从未见过这样的吃法，毕竟这两种食材都很贵，就算有人想过，肯定也不敢轻易尝试。万一搞砸了，岂不是浪费了食材？时柒看着房间里蒸汽弥漫，心里颇有些遗憾。其实做蛋奶羹还有个最重要的步骤——过滤。滤掉未打散的蛋清和气泡，才能做出镜面般光滑的蛋奶羹。可这里是废土，每一样食材都珍贵无比，她怎么舍得浪费一星半点儿？20分钟后，蛋奶羹出锅了。时柒心里其实多少有点儿忐忑，怕不好吃，对不起这些食材。然后，当锅盖揭开的瞬间，没有她预想中的蛋腥味，热牛奶的醇香味儿，混合着丝丝缕缕柠檬的清香，瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。

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